入国時相当の日本食が持ち込まれた（税関申告書は無）うえにAnchorageでステーキ肉、大きなハム、各種野菜、パスタ、インスタント食品、行動食（バー、乾燥果実、ナッツ類、アメ類、ビスケット類等）などが購入された。これらは箱、袋などから出され、新たなビニール袋に詰められ、その総量はL.P.（ランディングポイント、氷河上の着陸地点）へのK2 Aviationの計量で、行動食を除き約52kgであった。おかげでC4まではＥが豊富な食材を３つの大鍋と２つ（全体で４つ）のMSRを巧みに使って料理し、すばらしい食事を愉しめた（表１）。なお、露営についても同じであるが、この間Ａ、Ｂ、Ｃは何も対応せず、休息をとることのみが求められた。
日頃、野菜食中心のＡは、心配から野菜粒を用意していたが、C4までは全く服用する必要もなく、快食・快便であった。
表１ 朝、夕の食事
| 月 |
日 |
朝 |
夕 |
| 5 |
25 |
|
|
C1着 |
ビフテキ、野菜いため、白米 |
| 26 |
C1発 |
パスタ |
C2着 |
牛肉と野菜の煮込み、白米 |
| 27 |
C3へ
荷上げ |
パスタ |
C2 |
牛肉と野菜の煮込み、白米 |
| 28 |
C2発 |
パスタ |
C3着 |
ソーセージにいため野菜添え、
スープ、白米 |
| 29 |
Windy
Cornerへ
荷上げ |
山菜おこわ |
C3 |
牛肉と野菜のカレー・スープ、
白米 |
| 30 |
C3発 |
パスタ(高度からこれが最後) |
C4着 |
あなご鮨、オクラの味噌汁 |
| 31 |
Windy
Cornerか
ら荷上げ |
インスタントパスタ |
C4 |
ハムステーキ、野菜スープ、
白米 |
| 6 |
1 |
C4 |
中華三昧ラーメン |
C4 |
ソーセージ、野菜スープ、
白米 |
| |
2 |
16Ridge
へ荷上げ |
韓国ラーメン |
C4 |
？* |
| |
3 |
C4発 |
パスタ |
C5着 |
リゾット(この日以降すべてインスタント) |
| |
4 |
C5から
C4へ |
ラーメン |
C4着 |
あなご鮨 |
| |
5 |
C4 |
うどん |
C4 |
チキン、マッシュポテト、
チリ、山菜／ワカメ／赤飯 |
| |
6 |
C4発 |
スープ、切干し大根、
サッポロラーメン |
C5着 |
あなご鮨、リゾット、味噌汁 |
| |
7 |
C5 |
カレーうどん |
C5 |
スープ、白米 |
| |
8 |
C5 |
ラーメン |
C5 |
タコス、味噌汁、白米 |
| |
9 |
C5 |
煮込みうどん、スープ |
C5 |
スープ、白米２食
(３人に800カロリー) |
| |
10 |
C5 |
チリ、クリームスープ |
C5 |
スープ、薫製鮭、赤飯、
味噌汁 |
| |
11 |
C5 |
赤飯(２食)、シチュー |
C5 |
ビーフシチュー(４人前)、
野菜入りうどん(２人前) |
| |
12
〜
13 |
C5から
L.P.へ |
リゾット(３食)、きのこご飯(１食)、スープ |
C4
C3
C1
L.P. |
ジャガイモシチュー(４人前)
あなご鮨
ラーメン
ラーメン |
|
*ノートへの記入忘れ。以下同じ。
|
